ライ麦

焼き菓子に入れたり、パンにしたり、我が家では結構使うライ麦。

「どんな土でも良く育ち、寒さにも強い。鋤き込めば土も良くなるし、藁も使える。」

そんな話を耳にしたら・・・

とにかく蒔いてみる私。

昔、北海道で見た広大な麦畑。

金色に光って風に揺れる姿に見惚れました。
ライ麦はちょっと黒いけれど、「ライ麦畑でつかまえて」のつかまえ役が出来るからいい。

一歩一歩、歩きながら麦を落として足で土を掛けていって

年を越したら麦踏み。

風に揺れる麦畑を眺めてボーっとする。

この３つが出来たところでもう十分幸せな私。

刈取って束ねて干しているライ麦を、美味しく頂くところまで・・・あと少しのはずです。